Sunday, August 03, 2008

Para quê os livros de receitas?

Hoje fiz um pesto, um molho usado em grelhados. Peguei num almofariz e esmaguei folhas de manjericão, flôr de sal, pinhões tostados, queijo parmesão ralado e pimenta preta moída, tudo envolvido com umas gotas de azeite e vinagre balsâmico.

Serviu para barrar as costeletas de porco, depois de grelhadas. Ficou uma merda.

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